A ligação peptídica é o alicerce por trás de cada peptídeo e de cada proteína. Neste guia curto e claro, explicamos o que é uma ligação peptídica, como ela se forma e por que é tão importante na bioquímica – a base de toda pesquisa sobre peptídeos.
Uma ligação peptídica é a ligação amida covalente entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amino do próximo. Ele se forma através de uma reação de condensação que libera água, e constitui a espinha dorsal de cada peptídeo e proteína.
O que é uma ligação peptídica?
Uma ligação peptídica é a ligação amida covalente que une dois aminoácidos em uma cadeia. É exatamente essa ligação que transforma aminoácidos soltos em peptídeos. Quer uma visão geral primeiro? Ler o que são peptídeos.
Como se forma uma ligação peptídica?
Uma ligação peptídica se forma por meio de uma reação de condensação: o grupo carboxila (-COOH) de um aminoácido reage com o grupo amino (-NH2) do próximo, liberando uma molécula de água. Essa reação também é chamada de síntese por desidratação, porque a água é separada. O resultado é uma ligação CN estável que une firmemente os dois aminoácidos. Como essas ligações são construídas uma a uma no laboratório é explicada em síntese de peptídeos em fase sólida.
Por que a ligação peptídica é tão importante?
A ligação peptídica forma a espinha dorsal de cada peptídeo e proteína e, portanto, define a ordem – a sequência – dos aminoácidos. Um peptídeo de n aminoácidos contém n-1 ligações peptídicas. Por que esse pedido conta? Porque a sequência é exatamente o que determina as propriedades de um peptídeo e, com ela, a razão pela qual os pesquisadores estudam um peptídeo específico. Veja o catálogo completo de peptídeos de pesquisa.
Uma ligação peptídica pode ser quebrada novamente?
Sim: a reação inversa é chamada de hidrólise, onde a água quebra novamente a ligação peptídica. Nos sistemas biológicos isso acontece sob a influência de enzimas chamadas peptidases. Esse equilíbrio entre formação (condensação) e decomposição (hidrólise) é um tema central da bioquímica. Leia mais sobre como caracterizamos peptídeos no página de ciência.
Esta informação é de natureza geral e educativa. LYSENTA fornece peptídeos de pesquisa apenas para fins laboratoriais e de pesquisa. Não é para consumo humano ou animal, não é um medicamento e não é um conselho médico.
Perguntas frequentes sobre a ligação peptídica
O que é uma ligação peptídica?
Uma ligação peptídica é a ligação amida covalente que une dois aminoácidos. Forma-se entre o grupo carboxila de um aminoácido e o grupo amino do próximo, liberando uma molécula de água.
Como se forma uma ligação peptídica?
Uma ligação peptídica se forma por meio de uma reação de condensação (desidratação): o grupo carboxila (-COOH) de um aminoácido reage com o grupo amino (-NH2) do próximo, e uma molécula de água (H2O) é liberada.
Qual é a diferença entre um peptídeo e uma ligação peptídica?
Um peptídeo é a cadeia de aminoácidos; a ligação peptídica é a ligação química específica que une dois aminoácidos consecutivos nessa cadeia. Um peptídeo de n aminoácidos contém, portanto, n-1 ligações peptídicas.
Uma ligação peptídica pode ser quebrada novamente?
Sim. A reação inversa é chamada de hidrólise: a adição de água quebra a ligação peptídica e os aminoácidos se separam novamente. No corpo isso acontece sob a influência de enzimas (peptidases).
